placki na sodzie

Dawno ale to dawno nie robilam PLACKOW NA SODZIE :)
Zrobilam wersje weganska aby i nasz synek mogl je zjesc :)

Potrzebne beda:
- maka
- soda oczyszczona
- jogurt naturalny sojowy ja uzylam soya puring joghurt - jest troszke kwasniejszy niz zmywly jogurt
- odrobina soli do smaku

 Specjalnie nie podaje proporcji poniewaz ciasto ma sie polaczyc i nie kleic do rak a to od was zalezy ile plackow bedziecie chcieli zrobic. Jednak powiem ze na szklanke maki dodac o,5 lyzeczki sody. Mi wyszlo ok 10 malych plackow. Warto je cienko rozwalkowac poniewaz rosna dosc spore na patelni jak sie je smazy. Mozna tez ulozyc w kule i troche rozwalkowac i zrobic taki irlandzki chlebek na sodzie i upiec, fajna baza do np. soda bread lub dodac troszke rodzynek i cukru i zrobic scones :) zycze smacznego.

Babeczki z dziecinstwa

Jakis czas temu mama przyslala mi foremki na babeczki takie jakie robilismy jak bylismy dziecmi.Tak mnie na nie natchnelo, ze w koncu je zrobilam, troszke w innej wersji ale wygladaja podobnie :P

Ciasto kruche:
- 200g maki pelnoziarnistej orkiszowej
- 100g masla roslinnego
- 2 lyzki cukru drobnego
- 1 lyzka zimnej wody

Wszystko razem polaczyc w kule i wstawic do lodowki na jakies 30-40 minut. Po tym czasie rowalkowac i powykrawac do kazdej foremki. Wstawic do zamrazalnika na 15 min aby sie troszke zmrozily  (po tym nie beda sie kurczyc podczas pieczenia). Piec w temperaturze 190 stopni C przez ok 15 min. Zostawic do wystygniecia. Wyjac z foremek. Na wierzch polozyc dowolne owoce ( ja dalam gruszki, banany i rodzynki). Polac wystudzona galaretka.

Wstawic do lodowki aby galaretka sie sciela :)

amerykanki styl nalesnika

Co tu dlugo mowic? - Yum!!!

1 szklanka maki
2 lyzeczki proszku do pieczenia
1 lyzeczka cukru
1 szklanka mleka owsianego
1 lyzka oleju
1 lyzka wody
1 lyzeczka esensji waniliowej
2 lyzki masla roslinnego

Suche skladniki polaczyc ze soba i dodac mokre oprocz masla. Wymieszac z grubsza bo nie wymagaja dokladnego mieszania, moga zostac grudki :) Smazyc na zloty kolor z obu stron na rozgrzanym uprzednio masle. Polewa syropem klonowy lub kto jak woli. Wychodza bardzo puszyste ze wzgledu na duza ilosc proszku do pieczenia. Pychotka :)




Zrodlo przepisu egglesscooking.com